大川商店[手作りのさしみこんにゃく、国産天草100%のところ天、缶蒸し製法で造られた、こんにゃく・糸こんにゃくの製作、製造販売。]
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大川商店で製作、販売している商品をご紹介いたします。
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群馬県最高級の芋粉を使ってつくり上げました。シコシコとした食感と香りをお楽しみ下さい。
ところ天は日持ちさせる為通常熱処理をします。日持ちはしますが風味が半減しますので、最高のところ天を味わっていただける様、生のものを店頭にて販売しております。
機械で糸こんを押し出すのではなく一度缶蒸しした角こんにゃくを突き上げます。歯ごたえ、香りが最高です。
できるだけ冷やし、薄くスライスしてお召し上がり下さい。青のりの風味と「ふぐ」の様なコリコリとした食感をお楽しみいただけます。
昔ながらの製法のこんにゃくです。こんにゃく本来の味が親しまれています。どんな料理にも最適です。
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